Меню на Пожарном, 8
При оплате НАЛИЧНЫМИ
СКИДКА 10%
Постное меню
Оладьи кабачковые
Нежные оладьи из кабачка, обжаренные до корочки златой, с теплом да ароматом домашним. Подаются с перечным соусом бодрым и свежей зеленью.
390
р.
Драники
Драники картофельные, тёртые да к жару скорому приложенные, с корочкой румяной и сердцем мягким. Подаются с томатами черри алыми да зеленью свежей.
350
р.
Салат овощной жаркий
Нежные кусочки кабачка и баклажана, согретые лёгким теплом, соединяются с хрустящим салатом айсберг и румяным помидором. Всё щедро приправлено чесночным маслом и перцем, а венчает яство ароматный соус песто, даря гармонию вкуса и свежесть.
430
р.
Свивка полевых плодов
Мягкая тортилья обвивает сладкий батат, хрустящий салат айсберг, сочный болгарский перец, помидор и огурец. Всё щедро смазано подсолнечным маслом и обогрето сладким соусом свит чили, даря наслаждение свежестью и лёгкой пряностью.
470
р.
Бургеры
Фирменный Мать-ЗЕМЛЯ
(400 г)
Величавая котлета из сочной мраморной говядины под пластами сыра расплавленного, с беконом, луком жареным, соленым огурцом и свежим томатом. Основу венчает дуэт соусов — гриль и наш фирменный, тайный, что придаёт яству особенную стать.
680
р.
Русич (320 г)
Большая котлета из мраморной говядины под двойным плащом сырным, с хрустящим айсбергом, томатом, солёным огурцом и пикантным луком маринованным. Сердцевину силуэта пропитывает соус барбекю — сладковатый, с благородной дымной нотой.
630
р.
Походный ЗА РУСЬ (290 г)
Котлета из мраморной говядины в окружении товарищей походных: капусты квашеной хрустящей, солёного огурца, томата и лука маринованных. Скрепляет дружину сыр да наш соус тар-тар.
550
р.
Перун (280 г) острый 🌶
Котлета из мраморной говядины в союзе с беконом, сыром, свежими томатом, айсбергом и лучком. Грозную мощь ему дают перчик халапеньо и троица соусов — острый чили, дерзкий спайси и кетчуп. Остроту можно усилить за 30 рублей.
600
р.
Богатырь (270 г)
Цельное филе куриного бедра в доспехах из панировки хрустящей, под покровом сыра расплавленного. Сопровождают его айсберг, томат, лук и солёный огурец под двойной защитой — соусов сырного и кисло-сладкого, а также наших фирменных.
580
р.
Ярило (390 г)
Котлета из мраморной говядины и исполинская котлета сырная под плащом чеддера лайс, в окружении айсберга, томата и красного лука. Заряжены силой соуса сырного и венчаны соусом из брусники — ягодным, ярким, как само солнце.
680
р.
НОВИНКА
Горячая Сябяка
Колбаска, обретшая силу на углях, с хрустящим айсбергом, сочным помидором и луком фри. Промазана троицей соусов — кетчупом, майонезом и горчичным, для души путника и тела.
500
р.
НОВИНКА
Бургер с рваной свининой острый 🌶
(310 г)
Томленая свинина, разбираемая на волокна, в бархате соусов кетчуп-барбекю и шрирача. Дополняют пиршество свежий помидор, красный лук маринованный и наш брусничный соус — где дикая ягода встречается с дымком.
680
р.
НОВИНКА
Бургер с томлёной телятиной (290 г)
Томлёная телятина, нежная и податливая, на ложе из айсберга, лука конфи и фри. Пикантности ей дают огурец маринованный и соус горчичный, делая яство сытным и тёплым, словно вечер у камина.
890
р.
НОВИНКА
Сэндвич «Медведь
(240 г)»
Томлёная говядина, вобравшая всю крепость бульона, в компании печёного перца, лука конфи и соуса перечного. Сила лесного хозяина, заключённая в каждом укусе.
730
р.
Велес
Нежное куриное филе под таинственным покровом соуса карри, с хрустом айсберга, свежестью огурца и томата, и пикантностью красного лучка. Яство, полное тёплого огня и щедрости.
550
р.
СВАРОГ
Две котлеты говяжьи под щитом из сыров чеддер и дорблю, с хрустящим беконом, айсбергом, корнишонами и красным луком. Скреплены союзы творца соусами — сырным и гриль.
890
р.
* У всех котлет из говядины средняя прожарка.
Если нужна полная прожарка, сообщите при заказе!
* У всех котлет из говядины средняя прожарка.
Если нужна полная прожарка, сообщите при заказе!
Пивные закуски
Куриные крылышки (180 г)
Сочные крылышки, томлёные до состояния, когда кость сама отстаёт, в густом бархате соуса барбекю — сладкого, с благородной дымной нотой.
420
р.
Куриные стрипсы (150 г)
Нежнейшая вырезка из куриного филе в золотых доспехах хрустящей панировки. Сочные, сытные, годятся и для подкрепления, и для услады.
320
р.
Куриный попкорн (115 г)
Мелко нарубленное куриное филе, превращённое в золотые рассыпчатые кусочки в хрустящей панировке. Лёгкая добыча для пальцев.
255
р.
Куриные наггетсы (125 г)
Классика, возведённая в ранг ремесла. Только цельное, сочное филе в нашей хрустящей панировке — сытно, честно и по-семейному.
255
р.
Куриные сердечки в панировке (90 г)
Нежные куриные сердечки, облачённые в хрустящую панировку, на шпажках — для того, чтобы удобнее было вкушать сей деликатес. Пища для храбрых и любопытных.
420
р.
Чипсы пшеничные
(70 г)
Хрустящие чипсы из пшеничного теста, тонкие и ломкие, как первый лёд. Верная дружина для любого нашего пенного напитка.
190
р.
Сырные монетки с халапеньо (145 г)
Монетки из сыра моцарелла, тающие внутри, с огненной начинкой из халапеньо. Плата за наслаждение — приятное жжение на устах.
340
р.
Сырные пальчики (170 г)
Нежные пальчики из сыра моцарелла в золотистой хрустящей панировке. Тают во рту, оставляя долгое приятное послевкусие.
360
р.
Сырные шарики (145 г)
Хрустящие золотистые шарики, что скрывают внутри текучее нутро из сыра моцарелла. Настоящая находка для путника.
320
р.
Кракен - кольца кальмара (100 г)
Кольца кальмара, пойманные в сети из хрустящего кляра и сухарей. Вкус морской пучины, укрощённый для стола.
525
р.
Луковые колечки (110 г)
Кольца репчатого лука панированные и обжаренные во фритюре до хрустящей и золотистой корочки.
280
р.
Чесночные гренки (120 г)
Гренки из хлеба бородинского, обжаренные до тёмной хрустящей корочки. Пропитаны духом чесночного масла и укрыты кольчугой из сыра тертого.
320
р.
Креветочки в темпуре (140 г)
Сладкие креветки, запечатанные в лёгчайшую хрустящую броню темпуры и сухарей. Оживлённые каплей сока лимонного — лакомство из далёких морей.
630
р.
Салаты
Греческий салат (250 г)
Свежий огурец, помидор, красный лук, хрустящий айсберг, болгарский перец и мягкий сыр. Всё это добро заправлено оливковым маслом, дарящим вкус далёкого южного солнца.
480
р.
Цезарь с цыпленком (190 г)
Хрустящий айсберг с соусом цезарь, сухариками и черри, увенчанный нежным сочным цыплёнком и щедрой стружкой пармезана. Салат, достойный пиршества.
520
р.
Цезарь с тигровыми креветками
(185 г)
Хрустящий айсберг с соусом цезарь, сухариками и черри, в компании жареных тигровых креветок и пармезана. Свежесть морская, что играет на языке.
730
р.
Супы
Тыквенный крем суп
(250 г)
Нежный крем-суп из печёной тыквы со сливками. Согревающее солнце в глиняном горшочке, приправленное тыквенными семечками.
440
р.
Грибной крем суп
(250 г)
Крем-суп из шампиньонов на сливках, густой и бархатистый. Подаётся с хрустящими сухариками. Аромат леса в каждой ложке.
440
р.
Горячие блюда
Трапеза Воина
(400 г)
Вкуснейшая жареная купата с пармезаном, картофель фри под соусом барбекю, квашеная капуста, томат и огурец маринованный. Всё это великолепие — на пшеничной тортилье. Сытно, смачно, как в походе.
630
р.
Трапеза Валькирий
(400 г)
Сочная курочка в соусе терияки с картошечкой по-русски, свежими томатом и огурцом. Подаётся с кисло-сладким соусом — обед, достойный славного воина.
630
р.
Стейк Денвер «Воевода»
(100 г - вес сырого мяса)
Нежнейшая вырезка денвер из мраморной говядины зернового откорма. Подаётся с капустой квашеной, брусничным соусом и солью морской — мощь и благородство в каждой доле.
Рекомендуем Среднюю прожарку!
683
р.
Княжеская трапеза
(300 г)
Бифштекс из мраморной говядины* с яйцом и гарниром из чипсов пшеничных. Блюдо, достойное стола правителя. *Подаётся с прожаркой средней.
680
р.
Трапеза княжеской дружины (160 г)
Картофельный гарнир с ароматным беконом, луком фри, соусами барбекю и сырным. Сочетание, создающее незабываемый вкус для сытной трапезы.
370
р.
Свиные ребра средняя порция (330 г)LlL
Ребра, запечённые в соусе медовый терияки и посыпанные арахисом дроблёным. Подаются с луком маринованным и перцем халапеньо.
930
р.
Свиные ребра большая порция (580 г)
Щедрая порция рёбер, запечённых в соусе медовый терияки и посыпанных арахисом дроблёным. Подаётся с луком маринованным и перцем халапеньо — пир для всей дружины.
1730
р.
Гарниры
Сезонные овощи гриль
(150 г)
Баклажан, кабачок, шампиньоны, болгарский перец и кукуруза в початках, жареные на гриле. Аромат овощей, заключённый на тарелке.
320
р.
Картошечка по-Русски (130 г)
Картофель, дважды рождённый для хруста: запечённый, а после — обжаренный до корочки золотистой. С духом чесночного масла, специями и кольчугой из сыра тертого.
210
р.
Картошка фри (110 г)
Брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве масла до золотистой хрустящей корочки. Просто, сытно, по-домашнему.
230
р.
Батат Фри (110 г)
Брусочки сладкого картофеля батата, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки снаружи и нежной сладости внутри. Солнечное угощение с далёких земель.
275
р.
Цветная капуста в кляре
(100 г)
Цветная капуста, маринованная в соевом соусе, в двойных доспехах — воздушного кляра и хрустящих сухарей. Нежный овощ, обретший богатырскую силу и хруст.
330
р.
Блюда на компанию
Тарелка номер 1
Луковые колечки 80 г,
сырные шарики 100 г,
куриные наггетсы 70 г,
куриные сердечки 30 г.
Первая остановка на пути к сытости.
670
р.
Тарелка номер 2
Картофель фри 70 г,
сырные монетки 80 г,
куриный попкорн 70 г,
куриные сердечки 30 г.
Сытная смена караула для вашего стола.
670
р.
Тарелка номер 3
Чесночные гренки 120 г,
сырные пальчики 90 г,
куриные стрипсы 80 г,
куриные сердечки 30 г.
Третья стража вкуса, надёжная и верная.
670
р.
Тарелка номер 4
Крылышки барбекю 180 г,
сырные шарики 120 г,
чесночные гренки 120 г.
Завершающая дозор тарелка для славной дружины.
840
р.
Соус на выбор (40 г) - 80 р.

Тар-тар (фирм.)

Кетчуп

Спайси (фирм.)

Кисло-сладкий

Цезарь (фирм.)

Горчичный

Сырный

1000 островов

Карри

Брусничный

Барбекю

Шрирачи

Сладкий Чили

Сметана

Тар-тар (фирм.)

Кетчуп

Спайси (фирм.)

Кисло-сладкий

Цезарь (фирм.)

Горчичный

Сырный

1000 островов

Карри

Брусничный

Барбекю

Шрирачи

Сладкий чили

Сметана

Орешки
Фисташки (100 г)
550
р.
Кешью жареный (100 г)
470
р.
Арахис солёный (100 г)
210
р.
Новинка славная на Земле нашей!
Успей попробовать!
Хлебные ушки
Отварные с бульоном
Домашние пельмени, отваренные в наваристом говяжьем бульоне. Подаются со сметаной и душистой зеленью.
400
р.
Жаренные
Домашние пельмени, обретшие хрустящую золотую корочку. Подаются со сметаной и свежей зеленью.
380
р.
Сыровяленое мясо
(50 г)
  • Говядина
    410 р.
  • Индейка
    380 р.
  • Кура
    370 р.
  • Кабан
    410 р.
  • Конина
    410 р.
  • Заяц
    440 р.
  • Утка
    400 р.
  • Баранина
    440 р.
  • Оленина
    440 р.
  • Лось
    460 р.
  • Казы (45 г)
    260 р.
Говядина - 410 р.
Индейка - 380 р.
Кура - 370 р.
Кабан - 410 р.
Конина - 410 р.
Заяц - 440 р.
Утка - 400 р.
Баранина - 440 р.
Оленина - 440 р.
Лось - 460 р.
Казы (45 г) - 260 р.
Баструма собственного приготовления:
Говядина (50 гр)
Бастурма собственного приготовления, выдержанная под прессом в соли и специях: кориандр, чеснок, чили, паприка и перец чёрный. Концентрат вкуса и традиций.
550
р.
Десерты
Хворост (150 г)
Хворост, укрытый пудрой сахарной, словно первым инеем. Подаётся с топингом, рубиновым и густым. Сладость простая, да оттого и чистая.
260
р.
Пиво на кранах Земли
Дегустационный набор
из 4 видов нашего пива
Классический
(Лель, Ветер, Исток, Янтарь)
680
р.
Пшеничный с темными нотами
(Вайс, Берегиня, Д.Сайд, Опора)
680
р.
Охмеленный с горчинкой
(Сила, Яшода цитра, Голая правда, Яшода)
730
р.
Фруктовый с кислинкой
(Кислота, Черри Фокс, Сидр, Медовуха гречишная)
740
р.
Темная сторона
(Дарк Сайд, Опора, Орешек, Дарк Форс)
680
р.
Свободный набор
(Бармены Вам подберут подходящие сорта пива для дегустации, выбирай любые с кранов!)
680
р.
Славянские твари
(тематический коктейли)
Стрига
Сладкая сущность цветочного мёда, спелой клубники и ванили лишь обманчивая маска. Истина раскрывается пронзительной кислинкой маракуйи, обнажая вечную жажду, таящуюся в каждом глотке.
500
р.
Мряка
Это загустевший туман в бокале. Его сладкая личина, сплетённая из мёда и печенья, спадает, обнажая истинную суть, тёмную мощь стаута и бархатную плотность. Он не пьётся он совершает тихое вторжение в разум, замутняя его.
500
р.
Василиск
Ловушка, в которой приманка это прохлада огурца и сладость мёда. А жало нерушимый союз пронзительной кислинки лимона и терпкой глубины бузины. Щиплет, бодрит и не оставляет шансов.
450
р.
Леший
Тропа в его чащу. Цвет как густая зелень владений духа. Вкус лесной свежести и горьковатой мудрости, создающий ощущение, что за вами наблюдают из-за деревьев.
450
р.
Жар Птица
Поймать её можно лишь раз в бокале. Начинается как сладкое видение: бархат ванили, сочной вишни и нежного персика. Но в сердце этого сияния жаркий, пряный дух бланша, напоминающий, что вы прикоснулись к настоящему чуду.
400
р.
Чудо-Юдо
Многоголовая сущность вкуса. Сначала покоряет лёгкостью вайсбира, затем открывается сладостью мёда, а напоследок оставляет терпкий клюквенный укус. Освежающий, но коварный коктейль-оборотень.
400
р.
Пивные коктейли Земли (500 мл)
Аргонианский эль
Уникальный и единственный в своём роде эль, в котором переплетаются вкус мандарина и ананаса, за которым охотится каждый уважающий себя Драконорожденный!
530
р.
Огнедышащий мёд
Острый, как лезвие Даэдрического клинка, сладкий, как песни бардов о приходе Драконорожденного: вкус манго наполняет сердце надеждой на лучшие времена.
530
р.
Суджамма
Зелье родом из Морровинда дарует невероятную силу тем, кто осмелиться испить его: сочетание яркого граната и арбузного холодка пьют все данмеры Вороньей Скалы, а чем ты хуже?
420
р.
Бархатная удача
Эта нежная смесь всевозможных ягод, ярче всех из которых выделяется малина. Восстанавливает силы и выносливость, к тому же, абсолютно безопасна, по словам некого Тален-Джея.
460
р.
Скума
Настоящее лакомство для любого каджита с тропическим вкусом киви: помурчи от удовольствия!
480
р.
Вила
Сочные листья мяты прекрасно дополняют свежесть лайма, создавая приятную гармонию в каждом глотке.
460
р.
Марена
Взрыв ярких вкусов и ароматов. В каждом глотке чувствуется нежность спелого персика, сладость сочного манго, пряные нотки кориандра и цитрусовая кислинка.
520
р.
Жива
Великолепное сочетание сладости и свежести. Солнечная клубника окутает вас своим ярким ароматом, а сочный банан добавит мягкости в каждый глоток.
400
р.
Полудница
Аромат сладкой медовой груши привлекает и завораживает, перенося нас в далекие летние сады. Это не просто напиток, это воплощение истории и традиций.
400
р.
Чернобог
Нотки горького шоколада, сладость орехов и бодрящая сила кофе гармонично сливаются вместе, создавая истинное волшебство на вашем языке.
480
р.
Яровит
Коктейль, созданный в духе славянского населения, воплощает в себе вкусовые нотки миндаля, вишни и смородины.
420
р.
Дикий Вепрь
Тёмный коктейль с ягодно-кокосовым вкусом - дикий необузданный и такой родной.
440
р.
Мичелада Тети Шуры
Тетя Шура приготовила тебе томатный коктейль с любовью и перцем! Пей, да хвали: *Ай да Тетя Шура!
530
р.

*Все коктейли на основе пива

Напитки
Ульянка газ/негаз (500 мл)
160
р.
Кола Добрый ж/б (330 мл)
270
р.
Кофе
Лунго (160 мл)
(по желанию, можем добавить молоко)
190
р.
Эспрессо (50 мл)
190
р.
Авторский чай
Чайник 1 л
Вештица
Нежный, пряный и очень молочный.
430
р.
Гамаюн
Сочная клубника, сладкая малина и ароматная ежевика в одном лукошке. Вкусно и очень полезно.
450
р.
Водяной
Зеленый чай с капелькой пряности бадьяна и освежающей кислинкой заморского ананаса.
440
р.
Огненный змей
В каждой капле этого чая чувствуется дыхание розмарина, словно свежий ветер с горных вершин. Апельсин и манго, как солнечный огонь, приносят бодрящую сладость, освещая темные уголки сердца, наполняя его светом и радость.
480
р.
Травница
Чай с клубникой, мятой и базиликом, словно напиток из летописи природы.
480
р.
Рарог
Облепиховый чай на Руси известен с древности, когда-то его называли напитком долголетия. Мы добавили немного цитруса, что делает его ещё вкуснее и полезнее.
420
р.
Алконост
Согревающий цитрусово-пряный отвар.
420
р.
Сирин
Чай согретый солнцем, раскрывает свою душу в ярком пламени малинового оттенка. В каждом глотке ощущается ягодная кислинка.
420
р.
Макошь
Имбирный чай с лимоном, как дар земли наполняет своим терпким ароматом. Лимонная нота, свежая и яркая, добавляет этому напитку бодрствующую энергию.
420
р.
Черный / Зеленый чай в ассортименте
270
р.
А к чаю рекомендуем:
Сладкий, хрустящий Хворост из слоеного теста (135 г)
Подается с ягодным топпингом.

- 270 р.

А к чаю рекомендуем:

Сладкий, хрустящий Хворост из слоеного теста (135 г)

Подается с ягодным топпингом.

- 270 р.

Авторские лимонады (450 мл / 1 литр)
Зов Русалки
Мятная прохлада, словно её объятия. Лаймовая кислинка, словно ее лик. Ответь на зов.
370 р. / 740
р.
Солнечная Вальгалла
Цитрусовый лимонад, как сияние богов в чаше, воссоздает светлый праздник вкусов.
320 р. / 740
р.
Лесные таинства
Лимонад с черникой и лавандой, словно волшебный настой из тайных рощ и лугов.
400 р. / 790
р.
Злато Кощея
Лимонад с апельсином и манго, как драгоценный нектар из сокровищницы.
400 р. / 790
р.
Кровь Дракона
Лимонад со смородиной и манго, как настой из лесных ягод и экзотических плодов.
530 р. / 1370
р.

НОВИНКИ на Земле нашей!

Аука
Лимонад с пюре киви и шутливыми нотками банана и клубники. Словно проказы лесного духа.
390
р.
Мавка
Лимонад с ароматом цитруса и маракуйи, а во вкусе поженились смородина и клюква. Чарующий, как таинственный дух.
390
р.
Липень
Лимонад со сладкой малиной, легкой гранатовой кислинкой и нотками лаванды. Освежающий, как июль месяц.
370
р.
Авторские молочные коктейли (450 мл)
Снежный Драккар
Молочная нежность переплетается с кокосовой сладостью в сочетании с ананасовой кислинкой, словно плавание по льдистым волнам великого моря.
320
р.
Белая чайка
Коктейль с мятой, ананасом, корицей и сливками. Легкое ведьмачье снадобье из ингредиентов, которые продаются у кормачей и травников.
420
р.
Овинник
Молочный коктейль, с бананом и шоколадом. Овинник это добрый дух живущий в овине, оберегающий его хлеб от всякой напасти и нечисти. Имеет вид громадного черного кота, с горящими, как уголья, глазами.
420
р.
Люб
Молочный коктейль с добавлением пюре свежей клубники.
Люб - дух хранитель брачного ложа. Представляется в виде большеухого златовласого котика.
420
р.

Будь как дома, путник...

"Алкогольная продукция, представленная на сайте zbar73.ru, может быть приобретена только по адресу г. Ульяновск, Пожарный переулок, д. 8.
Мы не осуществляем дистанционную продажу алкогольной продукции. Запрет на розничную продажу алкогольной продукции дистанционным способом установлен Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции".
"Цены и позиции, указанные на сайте носят справочный характер и могут отличаться от действительных цен в баре"